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Pan de centeno sin masa madre en una panificadora

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Cocina Mundo

Contenido calórico 239,4 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 180 minutos

Proteínas * 5,6 g

Grasas * 2,3 gr.

Carbohidratos * 52,5 g

Pan de centeno sin masa madre en una panificadora

Contenido

El pan de centeno tiene una excelente corteza crujiente y una deliciosa miga con una agradable acidez. En general, se acepta que los productos horneados con centeno son muy saludables para el cuerpo, así que tome esta receta de pan de centeno en servicio y utilícela para su salud.

Ingredientes

Kéfir 250 ml. Bicarbonato de sodio 1 cucharadita Sal 1 cucharadita Azúcar granulada 0.5 cucharadita Harina de centeno pelada 2,5 cucharadas

Proceso de cocción

Vierta el kéfir a temperatura ambiente en el molde de masa. A continuación, agregue el bicarbonato de sodio.

Luego agregue la cantidad requerida de sal y azúcar.

Tamizar la harina y verter en el cubo de la máquina de hacer pan.

Configure el Programa de pan súper rápido para 750 gramos de pan. Verifique la preparación del pan con una brocheta de madera. Si el pan no está completamente horneado, active el programa de horneado durante otros 15-20 minutos.