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Pan de centeno con malta en una panificadora

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Cocina Mundo
Contenido calórico 222,5 kcal
Porciones 1 kilogramo
Hora de cocinar 4 h
Proteínas * 5,1 gr.
Grasas * 5,5 gr.
Carbohidratos * 57,6 gr.
* por 100 gr. producto
Pan de centeno con malta en una panificadora
Contenido

Se puede preparar un pan de centeno saludable y delicioso en una máquina para hacer pan malteado. El producto casero complementará cualquier comida y te deleitará con su delicado sabor y agradable aroma.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Enviamos la malta al vaso. Verter el producto con medio vaso de agua hirviendo.
paso 2 de 8
Remover bien y dejar enfriar.
paso 3 de 8
Al mismo tiempo, enviamos un vaso de agua hervida enfriada, sal, azúcar y aceite vegetal a la panadería.
paso 4 de 8
A continuación, vierta la malta, pero solo cuando se enfríe.
paso 5 de 8
Por último, echa harina, levadura seca y un poco de pasas en el molde, pero puedes prescindir de él.
paso 6 de 8
Encendemos el modo pan de centeno y esperamos a que esté listo.
paso 7 de 8
Tardará unas 3,5 horas en cocinar el pan. La mezcla y nivelación se realizarán automáticamente.
paso 8 de 8
Una vez que el pan de centeno está listo, extraemos sus formas de panificadora. Listo, ¡puedes intentarlo!

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