Pan de centeno en la panificadora Mulinex en casa
0
3927
Cocina
Mundo
Contenido calórico
357,2 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
210 minutos
Proteínas *
14 gr.
Grasas *
6,7 g
Carbohidratos *
66,4 g
La calidad de los productos industriales a veces es decepcionante tanto en términos de sabor como de composición. Por supuesto, siempre existe la opción de cocinar por su cuenta, pero con qué frecuencia no hay tiempo ni energía para ello. Actualmente, hay una gran cantidad de dispositivos de cocina que pueden ayudar a las amas de casa modernas de muchas maneras. Uno de ellos es una panificadora. Hacer pan es tan fácil como pelar peras: solo necesitas poner la comida en la lista. Una vez que haya probado el pan casero, ya no querrá comprarlo en la tienda.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta agua tibia en una máquina de pan con un accesorio para pan de centeno, luego agregue sal, azúcar granulada y leche en polvo. Primero agregue harina de centeno, luego harina de trigo, ponga levadura seca encima. Agregar pasas es un paso opcional. Las inclusiones agridulces en el pan terminado desencadenan con éxito la miga de centeno y agregan jugosidad.
En cualquier modelo de la marca Moulinex, se proporciona un modo específico “Pan de centeno”, cuyo ciclo está diseñado para aproximadamente tres horas y media, dependiendo de la potencia. Cierre la tapa de la máquina de pan y presione el botón de modo. Por cierto, si está en la cocina después de amasar la masa, puede abrir la tapa del aparato y nivelar la superficie de la masa con una espátula, para que el pan tenga la forma correcta.
¡Buen provecho!