Kvas de centeno sin levadura
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Cocina
ruso
Contenido calórico
22,7 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
5 minutos.
Proteínas *
0,3 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
5,4 gr.
En esta receta, se le invita a preparar kvas utilizando un método de dos etapas. Primero, se prepara la levadura y luego, en base a ella, kvas. El proceso lleva tiempo, pero el sabor de la bebida valdrá la pena. Puede cocinar las siguientes porciones de kvas en la masa madre preparada más rápido. Cocinar kvas de centeno sin levadura.
Ingredientes
Proceso de cocción
Hervir 1 litro de agua y enfriar. Vierta el agua en una jarra de un litro, parta una rebanada de pan tostado en trozos y póngala en una jarra de agua. Agrega 2 cucharaditas de azúcar al agua. Cubra el frasco con una servilleta y colóquelo en un lugar cálido durante 2-3 días. Este será el comienzo de la primera porción de kvas.
¡Bebe por tu salud!