Receta clásica de ensalada de remolacha Alenka
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
101,6 kcal
Porciones
4 p.
Hora de cocinar
110 minutos
Proteínas *
1,4 gr.
Grasas *
4,9 gr.
Carbohidratos *
24 gr.
La ensalada de remolacha Alenka según la receta clásica es una preparación bastante común para el invierno. Esta ensalada se sirve en invierno como un refrigerio independiente o se usa para hacer borscht aromático. El espacio en blanco contiene una gran cantidad de vitaminas útiles, ya que se prepara a partir de una gran cantidad de verduras sabrosas y jugosas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lave bien las zanahorias, los tomates y los pimientos morrones. Pele las zanahorias con un pelador y luego ralle en un rallador grueso o use un rallador de zanahoria coreano. Pelar las cebollas, enjuagarlas y cortarlas en cubos pequeños. Cortar los tomates en cubos pequeños, después de quitarles el tallo. Cortar el pimiento morrón en tiras, después de quitarle el corazón con las semillas.
Extienda la pieza de trabajo caliente en frascos estériles y atorníllela bien con tapas estériles, luego envuelva los frascos con bocadillos en una manta tibia. Deje en esta posición que se enfríe por completo durante aproximadamente 12 horas, luego dé la vuelta a los frascos y guárdelos en un lugar fresco y oscuro.
¡Buen provecho!