Ensalada César con camarones y pollo

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Cocina americano
Contenido calórico 112,4 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 11 gr.
Grasas * 6,6 gr.
Carbohidratos * 12,2 g
Ensalada César con camarones y pollo

Muchos expertos culinarios están experimentando con la preparación de ensalada César. La combinación más exitosa, en nuestra opinión, es el pollo y los camarones. Estos dos productos dietéticos se combinan idealmente entre sí y con otros ingredientes para ensaladas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Corta el pan blanco en cubos pequeños. Picar un diente de ajo y mezclar con aceite de oliva, dejar actuar durante 5-7 minutos. Coloque una hoja de papel pergamino o papel de aluminio en una bandeja para hornear, extienda cubos de pan sobre ella, cepíllelos con aceite de ajo y póngalos en el horno para que se seque durante 15-20 minutos a 180 grados.
paso 2 de 8
Enjuague los camarones frescos y hierva con especias y limón. Los camarones se hierven durante unos 3-5 minutos.
paso 3 de 8
Hervir el filete de pollo con sal y especias o hornear en el horno en papel de aluminio. Corta la carne terminada en tiras pequeñas.
paso 4 de 8
Ralle el queso parmesano en un rallador grueso.
paso 5 de 8
Enjuaga los tomates y córtalos por la mitad. Si está usando verduras más grandes, córtelas en trozos más pequeños.
paso 6 de 8
Enjuague las hojas de lechuga con agua fría y déjelas sobre toallas de papel para escurrir el líquido. Luego, rómpelos con las manos, no muy finamente.
paso 7 de 8
Repostar. Combine el yogur, un diente de ajo picado, la mostaza, una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de jugo de limón, agregue sal al gusto y sazone.
paso 8 de 8
En un tazón grande, combine todos los ingredientes de la ensalada y el aderezo. O puedes servir la ensalada de una manera más original, poner hojas de lechuga en un plato grande, esparcir trozos de pollo, gambas, tomates y galletas saladas de manera caótica, espolvorear con queso encima y verter con aderezo.

¡Buen provecho!

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