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Ensalada César con salmón

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Cocina americano
Contenido calórico 153 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 13,8 g
Grasas * 12,6 gr.
Carbohidratos * 8,8 g
* por 100 gr. producto
Ensalada César con salmón
Contenido

¿Qué podría ser más sabroso que la famosa ensalada César? ¡Solo César con salmón! Prueba los mariscos en la clásica receta de aperitivo y no te arrepentirás.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Corta el pan blanco en cubos pequeños. Los esparcimos en una bandeja de horno cubierta de aceite. Cocinar las galletas en el horno durante 7 minutos a 180 grados.
paso 2 de 5
Hagamos la salsa. Para ello, batir con cuidado las yemas de huevo, mezclarlas con mostaza, ajo picado, zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Batir de nuevo. Para obtener una masa homogénea más rápido, puede usar una licuadora.
paso 3 de 5
Divide los tomates en rodajas. El tamaño queda a su discreción. Las cerezas pequeñas simplemente se pueden cortar por la mitad. También preparamos salmón con anticipación. Lo cortamos en trozos pequeños.
paso 4 de 5
Lavamos las hojas de lechuga y las ponemos en platos en porciones.
paso 5 de 5
Agregue cereza, pescado y galletas saladas a la ensalada. Un poco de aderezo encima y parmesano cortado en rodajas finas. Para mayor comodidad, el queso se puede pasar a través de un rallador grueso. El plato está listo para servir. ¡Buen provecho!

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