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Ensalada César con mayonesa

Name: Салат Цезарь с майонезом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: Капуста пекинская 100 гр.; Салат Романо 1 пучок; Куриное филе 300 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Горчица 1 ч.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лимон по вкусу; Майонез по вкусу; Белый хлеб 0.33 шт.; Чеснок 1 зуб.; Вода 20 мл.

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Cocina americano

Contenido calórico 152,3 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 9,1 gr.

Grasas * 9,1 gr.

Carbohidratos * 12 gr.

Contenido

La ensalada César es un verdadero clásico culinario. Hay muchas opciones para su preparación, pero el aderezo de mayonesa todavía se considera tradicional. Y si le agregas un poco de mostaza y jugo de limón, la ensalada brillará con nuevos sabores. Y, por supuesto, ¡los picatostes caseros serán un punto culminante especial!

Ingredientes

Proceso de cocción

Cortar el pan blanco en cubos iguales, aproximadamente de 1 * 1 cm.

Engrasa la bandeja para hornear con aceite vegetal. Repartimos las galletas en el nah. Pica el ajo con una prensa o un cuchillo normal. Espolvorear con picatostes y espolvorear con un poco de agua. Lo metemos en un horno, se debe precalentar y hornear a una temperatura de 50 grados durante 10 minutos.

El pollo debe hervirse con anticipación, enfriarse y cortarse en trozos pequeños. Enviamos estos trozos a la sartén, los espolvoreamos con los condimentos y la sal y los freímos hasta que estén dorados.

Para aderezar, mezcle mayonesa y jugo de limón con aproximadamente ½ parte de la fruta.

Ahora agregue pimienta y mostaza al aderezo. Revolver.

Lavamos la col y la picamos finamente.

Rallar queso, lo mejor es usar queso fino.

Lavar la lechuga romana y separar las hojas. Frotamos un plato en el que nos mantenemos a flote para formar una ensalada con ajo, ponemos sobre él hojas de lechuga para decorar. A continuación, poner el repollo y untarlo ligeramente con aderezo.

Ahora ponemos una capa de filete de pollo, también lo vertimos con aderezo de mayonesa.

Por último, poner una capa de queso, pero añadir los picatostes justo antes de servir para que el pan no se ablande.

Consejo: las frambuesas son una excelente adición a la ensalada. Coloque algunas piezas alrededor de los bordes. La ensalada se volverá más bonita y apetitosa.

¡Buen provecho!