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Ensalada César con mayonesa y tomates

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Cocina americano

Contenido calórico 136,3 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 11,4 gr.

Grasas * 10,3 g

Carbohidratos * 8,2 gr.

Contenido

La ensalada César es muy popular, por lo que si la cocinas para una familia o invitados, nadie se sentirá decepcionado. La ensalada César con mayonesa y tomates es una de las variaciones más frecuentes de este plato, que gusta a todos, sin excepción.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavar el filete de pollo, secar sobre papel toalla, frotar con sal y condimentos al gusto.

Freír el filete en una sartén con ajo durante un par de minutos por cada lado hasta que se dore.

Cortar el pan de centeno en dados pequeños y sofreír con el filete y el ajo.

Hervir los huevos de codorniz duros, enfriar, pelar y cortar en mitades.

Retire los filetes fritos de la sartén, si es necesario, seque los picatostes.

Cortar el tocino en rodajas, freírlas en una sartén en aceite vegetal por ambos lados hasta que se doren.

Lave los tomates cherry, cortados en mitades.

Prepara los ingredientes necesarios para el aderezo para ensaladas.

En una licuadora, mezcla el yogur natural, el ajo, la albahaca y la sal, bate todo bien. Agregue las salsas balsámico, Worcester y de soja y el aceite de oliva y bata.