Ensalada César con mariscos
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Cocina
americano
Contenido calórico
93,2 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
5,2 gr.
Grasas *
5,3 gr.
Carbohidratos *
8 gr.
César con mariscos tiene un sabor muy original. La composición del pepino es inusual y muy refrescante, el aderezo picante hace que la ensalada sea jugosa y rica. Los mariscos se pueden utilizar en escabeche o fritos crudos en aceite de oliva.
Ingredientes
Proceso de cocción
Preparando mariscos para ensalada. Si se utilizan mariscos en escabeche, colóquelos en un colador y deje que la marinada se escurra por completo. Si hay mariscos crudos disponibles, los enjuagamos y dejamos que el agua se escurra por completo. Freír durante 3-4 minutos en una sartén en aceite de oliva, agregar sal y pimienta al final de la cocción. Deje enfriar completamente.
¡Buen provecho!