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Ensalada César con col china y tomates

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Cocina americano
Contenido calórico 141,7 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 8,5 gr.
Grasas * 9,6 gr.
Carbohidratos * 9,6 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada César con col china y tomates
Contenido

La ensalada César abundante y fresca con repollo chino y tomates se considera legítimamente un clásico y tradicional para las mesas festivas. Es fácil de cocinar y la combinación perfecta de ingredientes atraerá absolutamente a todos los invitados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Rallar el filete con sal y especias.
paso 2 de 11
Freír la carne en aceite vegetal por ambos lados durante 5-7 minutos hasta que se doren.
paso 3 de 11
En un recipiente aparte, mezcle 1 cucharada. l. aceite vegetal con ajo pasado por una prensa. Cortar la hogaza en cubos pequeños, verter sobre ella con aceite de ajo. Coloque en una fuente para hornear, seque el pan en el horno durante unos 10 minutos hasta que esté dorado.
paso 4 de 11
Picar repollo chino
paso 5 de 11
Enfríe un poco el filete frito, luego córtelo en trozos pequeños.
paso 6 de 11
Rallar el queso parmesano en un rallador grueso.
paso 7 de 11
Prepare el aderezo en un recipiente hondo: mezcle mayonesa, crema agria, salsa de soja y jugo de limón exprimido.
paso 8 de 11
Revuelva bien el aderezo para ensaladas.
paso 9 de 11
Coloque la col china, el pollo y el queso en un recipiente hondo, vierta el aderezo encima. Mezclar bien la ensalada.
paso 10 de 11
Repartimos la ensalada en platos en porciones.
paso 11 de 11
Decora con tomates y picatostes por encima. ¡La ensalada César con repollo chino y tomates está lista para servir en la mesa festiva!

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