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Ensalada César con camarones fritos

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Cocina americano

Contenido calórico 108,6 kcal

Porciones 3 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 9,4 gr.

Grasas * 6,7 g

Carbohidratos * 8,2 gr.

Contenido

Rápida y fácilmente, puede construir en su propia cocina no solo una ensalada César muy sabrosa, sino también increíblemente hermosa con camarones fritos y servirla inmediatamente en la mesa. Si desea cocinar César con anticipación, entonces no agregue aderezo, lechuga y crutones allí, para que el plato no se moje y no pierda todo su sabor y encanto estético.

Ingredientes

Proceso de cocción

Mezcle el aceite de oliva con el ajo en un bol.

Freír los picatostes de ensalada en una sartén. Cortar la corteza del pan blanco y cortar la pulpa en cubos pequeños, poner en una sartén seca y caliente. Freír los picatostes, revolviendo de vez en cuando y vertiendo el aceite de ajo por encima.

Descongele los camarones, luego rocíelos con aceite de ajo y jugo de limón, deje marinar por 10 minutos.

Agregue salsa de soja, mostaza de Dijon y un poco de jugo de limón al aceite restante. Revuelva el aderezo.

Pica o rasga la lechuga romana en trozos grandes con las manos. En lugar de lechuga romana, puede tomar cualquier mezcla de ensalada.

Hierva y pele los huevos de codorniz o gallina, corte los huevos pequeños por la mitad y los grandes en otros más pequeños. Corta los tomates cherry por la mitad y agrégalos a la ensalada.

Agregue parmesano rallado a la ensalada.

Sazone la ensalada y revuelva.

Freír las gambas en una sartén caliente con un poco de aceite durante un par de minutos.

Transfiera la ensalada a una hermosa ensaladera, espolvoree con picatostes y decore con camarones fritos, y finalmente espolvoree todo con parmesano rallado.

¡Buen provecho!