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Ensalada de damas con piña

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Cocina europeo
Contenido calórico 194,3 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 12,7 g
Grasas * 14,1 gr.
Carbohidratos * 4,2 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de damas con piña
Contenido

Una ensalada de hojuelas de piña esponjosa será el punto culminante de su mesa. El aperitivo complacerá a los invitados con su saciedad, sabor original y hermosa presentación. Cocinar no lleva mucho tiempo, y la exquisita combinación de frutas dulces y setas te sorprenderá gratamente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
El filete de pollo también se puede usar para ensaladas, pero la carne de la pierna es más jugosa. Deshágase de la cáscara y cocine hasta que esté cocido con sal y pimienta. Después de cocinar, enfriar las piernas y picar finamente, separándolas del hueso.
paso 2 de 4
Pon una capa de pollo en un plato. Luego esparcimos una capa de champiñones. Deben cortarse en platos delgados. Dejamos unas setas para decorar.
paso 3 de 4
Cubra la capa con mayonesa de manera uniforme. Hervir los huevos, picarlos finamente y ponerlos sobre mayonesa. Frote el queso en un rallador grueso y espolvoree sobre la ensalada. Ponga encima los trozos de piña.
paso 4 de 4
Decoramos la ensalada con champiñones enteros y hierbas frescas. ¡Puedes servirlo en la mesa!

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