Ensalada de remolacha y hojas

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Cocina ruso
Contenido calórico 78,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Grasas * 7,6 gr.
Carbohidratos * 5,9 gr.
Ensalada de remolacha y hojas

Para que esta ensalada simple y saludable revele su máximo sabor, intente utilizar las tapas más frescas durante la preparación. Además, una vez que se hayan combinado todos los ingredientes, deje reposar la ensalada durante 10-15 minutos antes de servir.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 13
Separamos las puntas de las remolachas, enjuagamos todo a fondo, separamos los pecíolos.
paso 2 de 13
Los pecíolos deben cortarse en trozos iguales a un centímetro.
paso 3 de 13
Pelar el ajo y la cebolla, enjuagar el eneldo con agua corriente.
paso 4 de 13
Corta la cebolla en cubos.
paso 5 de 13
Enviamos las cebollas picadas a la sartén durante dos minutos.
paso 6 de 13
Mientras tanto, picar finamente el eneldo y el ajo.
paso 7 de 13
En un recipiente aparte, combine el eneldo picado, el ajo y la crema agria.
paso 8 de 13
Luego mezcla todo bien.
paso 9 de 13
Enviamos los tallos de remolacha a la cebolla en la sartén.
paso 10 de 13
Freír todo durante tres minutos, sin dejar de remover.
paso 11 de 13
Pon las cebollas y las remolachas fritas en un plato plano.
paso 12 de 13
Vierta la ensalada encima con dos cucharaditas de salsa.
paso 13 de 13
Esta ensalada será una gran adición a los platos de carne.

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