Ensalada coreana de funchose
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Cocina
asiático
Contenido calórico
62,4 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
3,5 gr.
Grasas *
5,1 gr.
Carbohidratos *
6,9 gr.
Funchoza en coreano es un plato picante con una rica variedad de verduras sabrosas y saludables que atraerá a los amantes de la cocina asiática. El plato es simple y fácil de preparar, no te llevará mucho tiempo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lave y pele bien las zanahorias con un pelador de verduras, ralle en un rallador de zanahoria coreano o córtelas en tiras finas con un cuchillo afilado. Lavar los pepinos, secarlos y cortarlos en tiras finas. Lavar los pimientos morrones de diferentes colores, quitarles el corazón con semillas y cortarlos en rodajas finas.
Agrega los pimientos morrones cortados en tiritas a las semillas de sésamo fritas, agrega un poco de aceite vegetal y sofríe por un par de minutos, revolviendo de vez en cuando. Combine las zanahorias y los pepinos en un tazón hondo. Agregue el pimiento morrón y las semillas de sésamo. Saque los fideos de arroz cocidos con una cuchara. Mezclar todo bien.
¡Buen provecho!