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Ensalada de calabacín y zanahoria

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Cocina europeo
Contenido calórico 32,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * 5,4 gr.
Carbohidratos * 5,4 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de calabacín y zanahoria
Contenido

La ensalada de calabacín y zanahoria es un plato muy apetitoso con una combinación de sabores inusual. La miel y el ácido cítrico en la receta le dan notas especiales. ¡Hacen que la ensalada sea absolutamente extraordinaria!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavar los calabacines, pelar y pelar las semillas. Frotamos el calabacín con pajitas largas usando un rallador coreano especial.
paso 2 de 6
También pelamos las zanahorias y las rallamos tres.
paso 3 de 6
Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
paso 4 de 6
Engrasa la sartén con aceite de oliva y sofríe las zanahorias y las cebollas durante 5 minutos. a fuego lento.
paso 5 de 6
Luego agregue calabacín, ajo machacado, miel y especias. Freír a fuego lento durante 10 minutos.
paso 6 de 6
Sazone la ensalada con el aceite de oliva restante y el jugo de limón y mezcle. Espolvorea con perejil picado.

¡Buen provecho!

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