Ensalada de calabacín y pepino al estilo coreano para el invierno

0
3511
Cocina asiático
Contenido calórico 110,6 kcal
Porciones 13 puertos.
Hora de cocinar 1 d.
Proteínas * 1 gr.
Grasas * 3,4 gr.
Carbohidratos * 28,1 gr.
Ensalada de calabacín y pepino al estilo coreano para el invierno

La ensalada coreana picante de pepinos y calabacín no es de ninguna manera inferior en sabor a las famosas zanahorias coreanas. La ensalada tiene una textura granulada y una consistencia líquida. Las verduras se sazonan con cilantro y estragón.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Prepara condimentos y especias.
paso 2 de 6
Lave, pele y rote las verduras en una picadora de carne o pique en un procesador de alimentos.
paso 3 de 6
Agregue cilantro, especias de zanahoria al estilo coreano, puede agregar sus especias favoritas para ensaladas. Vierta el estragón.
paso 4 de 6
Agregue sal al gusto, azúcar granulada, vierta aceite vegetal. Remover y dejar reposar un día en el frigorífico para infundir.
paso 5 de 6
Después de un día, saque la pieza de trabajo, póngala en la estufa y cocine por 2.5 horas.
paso 6 de 6
Vierta la ensalada en frascos esterilizados, vierta 1 cucharadita en cada frasco. esencias, enrolle con tapas esterilizadas. Gire los frascos hacia las tapas y envuélvalos en agua tibia. Después de enfriar, llévelo al sótano.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *