hogar
➠ Ensaladas para el invierno
➠ Ensalada variada de verduras para el invierno.
➠ Ensalada de calabacín lazy light

Ensalada de calabacín lazy light

1510

Cocina ruso

Contenido calórico 96,2 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 0,9 gr.

Grasas * 2,7 gr.

Carbohidratos * 23,3 gr.

Contenido

Ensalada de calabacín Lazy light es un delicioso aperitivo muy fácil de preparar. Esta ensalada es perfecta para cualquier guarnición y también complementa perfectamente varios platos de carne y pescado. La ensalada de calabacín preparada de acuerdo con esta receta será apreciada por los amantes de los bocadillos picantes y salados.

Ingredientes

Proceso de cocción

Enjuague los tomates y píquelos en trozos grandes. Lave bien los pimientos morrones y los pimientos picantes, retire las semillas y córtelos en trozos grandes. Pela los dientes de ajo. A continuación, los ingredientes preparados (ajo, morrón y pimientos picantes, tomates) se colocan en el tazón de una licuadora o procesador de alimentos. En casos extremos, puede utilizar una picadora de carne.

Pica las verduras hasta que no queden grumos.

El calabacín debe enjuagarse, secarse y cortarse en rodajas de aproximadamente 5 mm de grosor.

A continuación, sofreír los calabacines picados en una sartén precalentada con un poco de aceite vegetal. En el proceso de fritura, sazone el calabacín con sal y pimienta molida.

Vierta la masa de tomate en un recipiente conveniente, agregue sal, azúcar granulada, vinagre, aceite vegetal (2 cucharadas) y pimienta molida. Mezclar todo a fondo.

Combine el calabacín frito con verduras torcidas.

Después de eso, el calabacín, junto con el aderezo de tomate, se colocan en recipientes limpios y esterilizados, los atornillamos con tapas. Guarde esta ensalada en un lugar fresco.

¡Disfrute de su comida!