Ensalada de calabacín en la mesa
0
465
Cocina
europeo
Contenido calórico
75,7 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
8,1 gr.
Grasas *
4,3 gr.
Carbohidratos *
4,9 gr.
La ensalada de calabacín cruda debe ganar su reconocimiento, ya que es ligera, refrescante y baja en calorías. El sabor del calabacín en sí es bastante neutro y puedes cambiarlo con cualquier aditivo y aderezo. En esta receta, se le invita a preparar una ensalada con la adición de pepinos y cebollas. Es importante tomar solo calabacines jóvenes con piel fina para la ensalada.
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuague bien el calabacín y los pepinos y retire las puntas. Seque las verduras con una servilleta. Pelar y picar la cebolla en mitades finas. Corta el calabacín en rodajas finas y transfiérelo a una ensaladera. Agrega la cebolla picada al calabacín. Vierta el vinagre sobre las verduras, revuelva y deje macerar durante 10 minutos.
¡Buen provecho!