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Ensalada de calabacín con salsa de tomate chili

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Cocina caucásico

Contenido calórico 105,6 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 55 minutos

Proteínas * 0,9 gr.

Grasas * 3,5 gr.

Carbohidratos * 26,5 g

Ensalada de calabacín con salsa de tomate chili

Contenido

¿Te gustan los bocadillos salados? ¡Entonces esta receta es para ti! La ensalada de calabacín con salsa de tomate es una preparación sencilla pero deliciosa para el invierno. La ensalada de calabacín preparada de acuerdo con esta receta seguramente tendrá demanda no solo durante un almuerzo o cena familiar, sino también en una mesa festiva. ¡Rápido, sabroso y picante!

Ingredientes

Calabacín 1,5 kg Zanahoria 2 uds. Ajo 1 PC. Aceite vegetal 75 ml. Salsa de tomate 300 gr. Salsa de tomate 250 g Vinagre de mesa 9% 50 ml. Azúcar granulada 2 cucharadas Sal 1 cucharada

Proceso de cocción

Lavamos el calabacín, cortamos los extremos por ambos lados. A continuación, corta el calabacín en rodajas finas. Si lo desea, se pueden cortar de cualquier manera conveniente. Ponemos el calabacín en un recipiente de cocción.

Pelar y rallar las zanahorias destinadas a las zanahorias coreanas. Enviamos zanahorias al calabacín.

Luego, agregue aceite vegetal, salsa de tomate, salsa de tomate, azúcar granulada y sal a las verduras en la sartén. Ponemos la sartén con el contenido al fuego, cocinamos a fuego lento las verduras durante 30 minutos. Después de eso, agregue el ajo y el vinagre pasados a través de una prensa, prepare la ensalada por otros 5 minutos.

Inmediatamente colocamos la ensalada caliente en un recipiente preesterilizado, lo cerramos con tapas. La pieza de trabajo debe enfriarse boca abajo debajo de una manta tibia. Luego guárdelo en un lugar fresco.

¡Disfrute de su comida!