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Espacios en blanco para el invierno
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Ensalada de calabacín en salsa de tomate para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 146 kcal
Porciones 4 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 35,9 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de calabacín en salsa de tomate para el invierno.
Contenido

Una apetitosa ensalada de calabacín en salsa de tomate es muy fácil de preparar, y luego agrada todo el invierno con su sabor fresco y rico. Es mejor abrir este espacio en blanco para probarlo no antes de un par de semanas después de la costura.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague bien los frascos con agua corriente, usando bicarbonato de sodio o mostaza en polvo. Luego, las latas deben enjuagarse bien y enviarse para su esterilización.
paso 2 de 6
esterilice los frascos de preformas de la forma que más le convenga: en el microondas, al vapor o en el horno.
paso 3 de 6
Enjuague el calabacín y límpielo con una toalla para que no quede agua. Luego pela el calabacín viejo y corta la fruta en trozos pequeños. No pele los calabacines tiernos.
paso 4 de 6
En una cacerola grande, vierta la salsa de tomate, agregue el ajo picado, sal y pimienta y aceite. Lleve la salsa en una cacerola a fuego lento a fuego medio.
paso 5 de 6
Agregue vinagre a la salsa hirviendo y mezcle bien los ingredientes, luego coloque el calabacín en una cacerola y cocine durante aproximadamente media hora desde el momento en que hierva el calabacín.
paso 6 de 6
Extienda el calabacín uniformemente sobre frascos esterilizados, vierta la salsa hirviendo y enrolle inmediatamente. Almacenar en un lugar oscuro después de enfriar.

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