Ensalada de pepino para el invierno sin esterilización.

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Cocina ruso
Contenido calórico 245 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 80 h.
Proteínas * 8 gr.
Grasas * 1,1 gr.
Carbohidratos * 55,7 g
Ensalada de pepino para el invierno sin esterilización.

La ensalada de pepino preparada para el invierno sin esterilizar es muy sabrosa y fácil de enrollar, que está bien guardada y siempre estará en la mesa durante las vacaciones. Dichos pepinos combinan bien con las papas en cualquier forma y con varios platos de carne.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pela las cebollas. Pica finamente las cebollas.
paso 2 de 5
Lavar los pepinos, cortarlos en rodajas finas. Lave las verduras, pique finamente con un cuchillo.
paso 3 de 5
Transfiera los pepinos, las cebollas y las hierbas a un tazón grande y limpio. Agrega 1 cucharada. sal. Mezclar todo a fondo.
paso 4 de 5
En una cacerola grande, agregue el vinagre de mesa, los granos de pimienta negra y el azúcar, mezcle todo. A continuación, transfiera los pepinos, las cebollas y las hierbas mezclados de un tazón. Coloque la olla en la estufa y cocine hasta que los pepinos cambien de color. El tiempo aproximado de ebullición hasta que hierva es de 30 a 40 minutos, luego cocine por otro minuto.
paso 5 de 5
Cogemos tarros y tapas, previamente lavados y secados. Transfiera el contenido de la sartén a los frascos, mientras que la salmuera que se liberó durante la cocción necesariamente debe llenar el frasco hasta el borde.

¡Buen provecho!

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