Ensalada de hígado con cebolla
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Cocina
europeo
Contenido calórico
126,4 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
7,2 gr.
Grasas *
8,5 gr.
Carbohidratos *
7,2 gr.
La ensalada de hojaldre con zanahorias y cebollas diversificará perfectamente su mesa festiva y será una gran adición a los platos de carne y verduras. La ensalada es abundante y aromática, no será difícil prepararla, porque es muy fácil de cocinar con las instrucciones paso a paso de una foto. Puede usar cualquier hígado: pollo o cerdo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Hervir las patatas con la piel, lavándolas bien con un cepillo. Hervir los huevos durante 10 minutos y enfriar en agua helada. Pele los alimentos y ralle en trozos grandes. Pelar las zanahorias crudas, enjuagarlas y rallarlas en trozos grandes. Hervir el hígado, cortar un trozo grande en varios trozos para que esté listo rápidamente, enfriar y frotar en trozos iguales con el resto de los ingredientes.
¡Buen provecho!