Ensalada dietética de col china
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Cocina
europeo
Contenido calórico
46,7 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
20 minutos.
Proteínas *
0,7 g
Grasas *
1,8 gr.
Carbohidratos *
6,9 gr.
Ensalada increíblemente jugosa y crujiente de fruta fresca y col china. Una excelente opción dietética para un refrigerio o guarnición por separado, por ejemplo, para el pollo. La ensalada no solo no contiene calorías adicionales, sino que también ayuda a la digestión y también es rica en muchas vitaminas y minerales.
Ingredientes
Proceso de cocción
Para empezar, nos ocuparemos de la piña: hay que pelarla de la piel con un cuchillo y cortar la pulpa en trozos pequeños. Se recomienda no utilizar el núcleo, ya que es demasiado grueso para una ensalada delicada. Alternativamente, en lugar de piña fresca, puede usar piña enlatada, después de permitir que se escurra el almíbar.
La manzana debe enjuagarse, secarse, cortarse en cuartos y quitarse la cápsula de semillas. No corte la piel. Corta la manzana en cubos pequeños. También puedes rallarlo en un rallador grueso, luego la ensalada quedará más jugosa. Para evitar que la manzana se oscurezca, puedes espolvorearla con un poco de jugo de limón.
¡Buen provecho!