Ensalada de ajo estilo coreano
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Cocina
asiático
Contenido calórico
110,7 kcal
Porciones
3 puertos.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
2,4 gr.
Grasas *
5,3 gr.
Carbohidratos *
20,5 g
Una ensalada deliciosamente picante de flechas de ajo con pepino se puede usar en el verano como guarnición para platos de carne, o simplemente puede usarla con pan, es buena en cualquier combinación. Está permitido agregar verduras a su gusto.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponga las flechas de ajo sobre las verduras y fría durante unos 2-3 minutos, revolviendo todo el tiempo y sin dejar que el ajo se queme. Coloque el contenido de la sartén en un plato, vierta un poco de vinagre, espolvoree con azúcar. Exprima los dientes de ajo a través de una prensa, agregue un poco de cilantro. Revuelva y deje macerar durante aproximadamente media hora.
¡Buen provecho!