Ensalada de remolacha y tomate para el invierno
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Cocina
ruso
Contenido calórico
97,7 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
1,1 gr.
Grasas *
2,1 gr.
Carbohidratos *
23,6 gr.
Las remolachas son la verdura perfecta para unir porque no pierden sus propiedades beneficiosas cuando se cocinan. Junto con otras verduras, obtendrás deliciosas ensaladas que pueden diversificar tu menú de invierno. La ensalada de remolacha y tomate puede ser no solo un delicioso refrigerio, sino que también puede servir como base para el borscht casero.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ralle las remolachas, las manzanas y las zanahorias en un rallador grueso. Cortar la cebolla en mitades finas. Pica finamente los tomates. Transfiera todas las verduras picadas a una cacerola con fondo grueso, agregue aceite de girasol, sal y azúcar. Cocine a fuego lento las verduras a fuego lento durante 1 hora.
¡Buen provecho!