Ensalada de remolacha y manzana

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Cocina europeo
Contenido calórico 113,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Grasas * 2,8 gr.
Carbohidratos * 29,8 g
Ensalada de remolacha y manzana

La ensalada de remolacha y manzana atraerá a todos los que aman una combinación inusual de salado y dulce. La ensalada resulta no solo sabrosa, sino también saludable. Incluso los niños pueden comer esta ensalada. Si tiene remolachas preparadas, puede preparar una ensalada con sabor en minutos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Si tiene remolachas preparadas, le ahorrará mucho tiempo. Si no hay remolachas preparadas, cocínelas. Enjuagar bien de antemano con agua corriente.
paso 2 de 8
Colocar en una cacerola y cubrir con agua fría para que las remolachas queden completamente cubiertas. Deje hervir las remolachas y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora en promedio. El tiempo de cocción depende de la cantidad y el tamaño de la remolacha. Enfríe las remolachas terminadas en agua fría.
paso 3 de 8
Lavar bien las manzanas, secarlas, cortar el corazón, pelarlas si se desea. Cortar en cubos pequeños o rallar en un rallador grueso, el método de corte depende de su imaginación. Coloque las manzanas trituradas en una ensaladera preparada.
paso 4 de 8
Pele las remolachas enfriadas terminadas.
paso 5 de 8
Cortar o rallar de la misma forma que las manzanas y enviar a una ensaladera.
paso 6 de 8
Enjuagar bien las pasas preparadas, secar y poner en una ensaladera con el resto de ingredientes. Elija frutos secos como desee; las ciruelas pasas o los orejones también son perfectos.
paso 7 de 8
Sazone la ensalada con aceite de oliva y vinagre de sidra de manzana y mezcle bien. Agregue sal y pimienta al gusto, revuelva nuevamente.
paso 8 de 8
Sirva la ensalada preparada en una ensaladera común o en porciones.

¡Buen provecho!

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