Ensalada de remolacha como en el comedor

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Cocina europeo
Contenido calórico 202,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 3,2 gr.
Grasas * 8,8 g
Carbohidratos * 33,6 g
Ensalada de remolacha como en el comedor

No a todo el mundo le gusta el sabor de la remolacha, sin embargo, es una verdura muy común y saludable. Recomendamos tomar nota de la ensalada de remolacha monosilábica. Podrá complementar cualquier almuerzo o cena.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuagar las remolachas, cortar las colas y los restos de las puntas, hervir de manera uniforme, enfriar, pelar y rallar en un rallador grueso.
paso 2 de 5
Salar las remolachas ralladas, agregar una pizca de azúcar, remover y dejar actuar durante 5-10 minutos.
paso 3 de 5
Para la salsa, mezcle media taza de crema agria con un cuarto de cucharadita de mostaza y pimienta negra. Determina la cantidad de pimienta a tu gusto.
paso 4 de 5
Mezclar las remolachas con el aderezo resultante, probar con sal. Agregue sal si es necesario.
paso 5 de 5
Pon la ensalada en un bol y sírvela; si lo deseas, puedes poner la ensalada de remolacha sobre un trozo de pan para hacer un buen sándwich.

¡Buen provecho!

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