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Ensalada de remolacha, zanahoria y papa

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Cocina europeo
Contenido calórico 170,1 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 7,9 gr.
Grasas * 11,9 gr.
Carbohidratos * 8,3 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de remolacha, zanahoria y papa
Contenido

La ensalada se prepara en capas en porciones en forma de anillo. El plato terminado es colorido y sabroso. Las verduras y la carne deben hervirse con anticipación, luego todo lo que queda es recoger la ensalada, dejarla reposar un poco y escuchar los cumplidos entusiastas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Ralle las verduras cocidas en trozos grandes, sin combinar, y transfiéralas a diferentes platos. Colocar el anillo en un plato, habiendo previamente engrasado las paredes internas con aceite para facilitar su remoción. Acomodar las patatas, apisonar y verter uniformemente con mayonesa.
paso 2 de 5
Corta la carne en trozos pequeños y colócalos en un aro.
paso 3 de 5
Extienda las zanahorias sobre la carne y extienda la mayonesa, presionando con una cuchara, distribúyala por la parte superior.
paso 4 de 5
Extiende las remolachas exprimiendo el exceso de jugo con las manos, si están muy jugosas.
paso 5 de 5
Rociar con mayonesa, nivelar la superficie y dejar reposar en la habitación durante 20 minutos. Retire con cuidado el anillo y coloque 1 cucharadita de maíz y una ramita de perejil encima de la ensalada.

¡Buen provecho!

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