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Ensalada de remolacha para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 124,8 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Grasas * 2,8 gr.
Carbohidratos * 31,7 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de remolacha para el invierno
Contenido

La ensalada de remolacha de invierno con vitaminas no es difícil de preparar. El aperitivo se puede refrigerar durante mucho tiempo y servirá como aperitivo versátil para muchos platos principales.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
No hervimos las remolachas hasta que estén completamente cocidas. Debe ser un poco duro, ya que debe extinguirse en el futuro. Pelar y picar la cebolla.
paso 2 de 5
Freír las cebollas en una sartén con aceite vegetal hasta que estén transparentes.
paso 3 de 5
Frote las remolachas con un rallador grueso y póngalas en una cacerola. Agregue cebollas fritas, una cucharada de pasta de tomate y una cucharadita de azúcar a esto. Sal y pimienta para probar. Mezclar bien. En esta etapa, se puede probar la ensalada y, si es necesario, agregar sal o pimienta.
paso 4 de 5
Enviamos la sartén con la ensalada a hervir a fuego lento durante unos 30 minutos. Mezclar varias veces. Luego retira del fuego y deja enfriar por completo.
paso 5 de 5
Lo ponemos en un plato y lo enviamos al frigorífico, ya que la ensalada se sirve fría. El plato se puede almacenar durante mucho tiempo, no pertenece a bocadillos perecederos. ¡Buen provecho!

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