Ensalada de remolacha para el invierno "Te lamerás los dedos"
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
82,6 kcal
Porciones
4 p.
Hora de cocinar
110 minutos
Proteínas *
1 gr.
Grasas *
4,6 gr.
Carbohidratos *
19,9 gr.
Remolacha – una verdura saludable que se puede utilizar para preparar muchos platos diferentes. Remolacha – una verdura barata que crece en las camas de todos los jardineros. Hoy os quiero proponer una receta de una deliciosa y sencilla ensalada de remolacha para el invierno. La ensalada de verduras resulta muy aromática y apetecible.
Ingredientes
Proceso de cocción
Primero, prepara todos los ingredientes que necesitas. Lavar las remolachas, pelarlas con un pelador de verduras y luego rallarlas con un rallador grueso. Lave los pimientos morrones, séquelos y pélelos de las semillas y el corazón, luego córtelos en mitades o tiras. Lavar los tomates, secarlos, quitarles el tallo y cortarlos en trozos pequeños.
Pelar los ajos, enjuagar con agua fría y picar con un cuchillo afilado o pasar por una prensa. 5 minutos antes de cocinar, póngalo con las verduras, vierta el vinagre de mesa y mezcle bien. Prepare los frascos, enjuáguelos bien con agua corriente tibia y luego esterilícelos en un baño de agua, microondas o horno.
¡Buen provecho!