Ensalada de remolacha "Te lamerás los dedos"
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Cocina
europeo
Contenido calórico
118,9 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
140 minutos
Proteínas *
1,2 gr.
Grasas *
2,7 gr.
Carbohidratos *
30,4 g
La remolacha es una verdura saludable que a menudo se encuentra en nuestra mesa en ensaladas y sopas. Podemos hablar de su utilidad durante mucho tiempo: contiene vitaminas, fibra soluble, por lo que normaliza el tracto digestivo. Los platos de remolacha son una excelente manera de diversificar su menú sin dañar su figura. Hoy prepararemos una ensalada con remolacha, que es maravillosa en sí misma, y también perfecta como guarnición para platos de carne.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponga la remolacha encima, mezcle bien, lleve el contenido a ebullición a fuego lento. El calabacín dejará salir el jugo y nuestras verduras no se quemarán. Cierre la sartén y deje que las verduras hiervan a fuego lento durante 30 minutos. Luego agregue sal, azúcar y aceite vegetal. Hervir por un par de minutos y agregar vinagre. Mezclar todo bien, cocinar un minuto más y retirar del fuego.
