Ensalada de remolacha coreana

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Cocina asiático
Contenido calórico 136,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 7 h.
Proteínas * 1,1 gr.
Grasas * 5,1 gr.
Carbohidratos * 37,3 gr.
Ensalada de remolacha coreana

La remolacha es un producto dietético saludable rico en vitaminas y minerales. Las zanahorias al estilo coreano son un aperitivo generalizado, pero las remolachas al estilo coreano son menos comunes, pero al mismo tiempo, la ensalada resulta no ser menos sabrosa. Asegúrese de intentar cocinar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Lave bien las remolachas frescas, pélelas con un pelador de verduras o un cuchillo afilado.
paso 2 de 8
Usa un rallador de zanahoria coreano. Picar las remolachas peladas con un rallador. Si no tiene un rallador de este tipo, corte las remolachas con un cuchillo afilado. Pero tardará mucho más. O use un procesador de alimentos.
paso 3 de 8
Transfiera las remolachas picadas a un recipiente hondo en el que sazonará la ensalada. Pelar el ajo y rallarlo con un rallador fino o exprimirlo con una prensa.
paso 4 de 8
Luego agregue especias a la ensalada. Mezclar bien varias veces.
paso 5 de 8
Vierta vinagre de grado alimenticio y mezcle bien nuevamente.
paso 6 de 8
Verter un vaso de aceite vegetal en una cacerola o sartén profunda, poner a fuego lento y calentar hasta que aparezca un leve humo.
paso 7 de 8
Retire suavemente el aceite vegetal caliente del fuego y vierta sobre las remolachas preparadas. Mezclar bien. Dejar sobre la mesa que se enfríe por completo. Luego cierre la tapa y póngalo en el refrigerador para infundir durante al menos 6 horas. Si prepara la ensalada por la noche, deje la ensalada en el refrigerador durante la noche, incluso será mejor.
paso 8 de 8
Sirva remolachas preparadas al estilo coreano, decore con hierbas frescas. Los productos para el plato son ordinarios y la ensalada sale original. Intenta cocinarlo si te gusta, la próxima vez que puedas hacer una porción más grande, las remolachas coreanas se guardan en el refrigerador durante mucho tiempo y esto lo hace aún más sabroso.

¡Buen provecho!

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