Ensalada de remolacha con ajo

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Cocina europeo
Contenido calórico 203,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 3 gr.
Grasas * 16,7 g
Carbohidratos * 29,5 g
Ensalada de remolacha con ajo

Las remolachas son únicas porque después del tratamiento térmico no pierden sus propiedades beneficiosas. Se sabe que esta verdura es rica en oligoelementos que tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano. La ensalada de remolacha con ajo será una verdadera salvación para un sistema inmunológico debilitado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Hervir las remolachas durante aproximadamente una hora. Drenamos el agua, enfriamos las remolachas terminadas.
paso 2 de 7
Limpiar las remolachas enfriadas.
paso 3 de 7
Frote las remolachas en un rallador grueso.
paso 4 de 7
Pela los ajos.
paso 5 de 7
Lo pasamos a un recipiente aparte mediante una prensa.
paso 6 de 7
En un recipiente hondo, mezcle la remolacha hervida rallada, el ajo y la mayonesa. Agrega sal y azúcar al gusto, mezcla todo bien.
paso 7 de 7
En una ensaladera, transfiera con cuidado la ensalada de remolacha terminada con ajo. El aperitivo preparado va bien con platos de carne y pescado.

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