Ensalada de remolacha con ajo para el invierno
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
98 kcal
Porciones
0,5 l.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
0,8 gr.
Grasas *
7,2 gr.
Carbohidratos *
26,8 g
Tenemos una buena cosecha de remolacha este año, así que decidimos hacer los preparativos para el invierno. Las remolachas picantes y jugosas con la adición de ajo y pimiento rojo, una pequeña cantidad de aceite vegetal y vinagre serán un excelente acompañamiento ligero para platos de carne.
Ingredientes
Proceso de cocción
Retire la olla con las remolachas del fuego, vierta un recipiente con agua fría y coloque la olla con las remolachas en él. Dejar enfriar la remolacha durante 20-30 minutos. Limpiamos y lavamos el ajo, lo frotamos con un rallador fino o lo pasamos por una prensa y lo enviamos a la sartén a las remolachas.
