Ensalada de remolacha con queso fetu
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Cocina
europeo
Contenido calórico
188,6 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
240 minutos
Proteínas *
8,8 g
Grasas *
19,9 gr.
Carbohidratos *
7 gr.
En invierno, la elección de verduras de temporada es muy pequeña y realmente desea disfrutar de una ensalada ligera sabrosa y saludable. Al rescate vendrá una estupenda receta de ensalada con remolacha al horno y en escabeche, que va muy bien con el sabor salado del queso fetu y las nueces.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pelar y enjuagar las remolachas. Lo ponemos en dos capas de papel de aluminio y lo envolvemos bien. Poner en un molde y hornear en el horno a 200 grados durante 60-70 minutos hasta que esté suave. Las remolachas al horno retienen todas las vitaminas, por lo tanto, son mucho más saludables que las remolachas hervidas.
Poner remolacha con adobo sobre hojas de lechuga. Corta el queso feta en cubos pequeños y agrégalo a la ensalada. Enjuaga las nueces y sécalas en una sartén seca a fuego medio durante 4-5 minutos. Deja enfriar las nueces y agrégalas a la ensalada. También secamos las semillas de girasol peladas en una sartén durante 2-3 minutos y las enviamos a la ensalada. ¡Nuestra ensalada está lista, buen provecho!