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➠ Ensalada de tomate verde sin cocinar

Ensalada de tomate verde sin cocinar

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Cocina ruso

Contenido calórico 131,3 kcal

Porciones 1 l.

Hora de cocinar 24 horas

Proteínas * 1 gr.

Grasas * 5,1 gr.

Carbohidratos * 35,7 g

Contenido

¿Qué podría ser mejor cuando preparar varias ensaladas y aperitivos no lleva mucho tiempo? Recomiendo hacer una ensalada de tomate verde sin cocinar. Un maravilloso aperitivo aromático con un sabor insuperable, combina bien con casi cualquier plato caliente.

Ingredientes

Tomates verdes 1 kilogramo Chile 1 PC. Ajo 1 PC. Azúcar granulada 2 cucharadas Sal 1 cucharada Vinagre de mesa 9% 2 cucharadas Aceite vegetal 2 cucharadas Perejil Opcional

Proceso de cocción

Prepara los ingredientes para la ensalada de tomate verde sin cocinar. Enjuague bien los tomates verdes y los pimientos rojos calientes con agua corriente fría y luego séquelos.

Pelar los ajos y pasar por una prensa, poner en un recipiente pequeño y profundo. Pica finamente los pimientos rojos picantes, despegándolos. Y poner en un recipiente con ajo picado. Vierta aceite vegetal y vinagre. Agregue azúcar granulada y sal de mesa. Mezclar bien.

Corta los tomates verdes en rodajas, quitando el tallo. Combine los ingredientes preparados en un recipiente profundo.

Revuelva bien, cubra y refrigere durante la noche. Ajuste la cantidad de ajo y pimiento rojo picante de acuerdo con sus preferencias de sabor. Tal ensalada se puede almacenar en frascos estériles, cerrados con tapas de nailon. Ponga los tomates verdes calientes listos en un plato y sirva.

¡Buen provecho!