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➠ Ensalada variada de verduras para el invierno.
➠ Ensalada de tomate verde para el invierno sin esterilizar.

Ensalada de tomate verde para el invierno sin esterilizar.

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Cocina ruso

Contenido calórico 82,4 kcal

Porciones 1 l.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 1,3 gr.

Grasas * 5,1 gr.

Carbohidratos * 16,6 gr.

Ensalada de tomate verde para el invierno sin esterilizar.

Contenido

Ensalada jugosa, nutritiva e increíblemente saludable de tomates verdes y verduras: ¡esto es lo que necesita para el menú de invierno! Es muy sencillo cocinarlo y, lo más importante, rápido. ¡Esta ensalada será una excelente adición al plato principal y enriquecerá el cuerpo con vitaminas!

Ingredientes

Tomates verdes 1 kilogramo Zanahoria 2 uds. Cebolla 2 uds. Pimienta negro 2 uds. Aceite vegetal 100 ml Vinagre de mesa 9% 2 cucharadas Azúcar granulada 1,5 cucharadas Sal 1 cucharada Agua 200 ml.

Proceso de cocción

Lavamos los tomates verdes y los cortamos en rodajas pequeñas.

Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador grueso, también puede usar un rallador coreano especial.

Pelar la cebolla y cortarla en mitades.

Limpiamos las semillas del pimiento y lo cortamos en tiras pequeñas.

Saltee la cebolla en aceite vegetal, agregue zanahorias, pimientos y después de 10 minutos. tomates y agua. Cocine a fuego lento las verduras a fuego lento durante 10-15 minutos.