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Ensalada de tomate verde georgiano

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Cocina georgiano
Contenido calórico 77,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 7 días
Proteínas * 3,5 gr.
Grasas * 2,9 gr.
Carbohidratos * 16 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de tomate verde georgiano
Contenido

Recomiendo preparar una fragante ensalada georgiana de tomates verdes. La ensalada resulta picante con un olor y un sabor maravillosos. Los fanáticos de los platos picantes, salados y picantes definitivamente apreciarán la ensalada de tomate verde.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
En primer lugar, prepare los ingredientes necesarios. Enjuague bien los tomates verdes, los pimientos morrones, el apio, el cilantro y la albahaca y séquelos. Corta los tomates verdes en mitades, después de cortar el tallo. Colocar en el recipiente en el que prepararás la ensalada.
paso 2 de 6
Cortar el pimiento morrón en mitades delgadas, previamente pelado de las semillas y el corazón. Coloque encima de los tomates verdes.
paso 3 de 6
Pelar las cebollas y cortarlas en mitades finas, agregar al resto de los ingredientes picados.
paso 4 de 6
Pica finamente el cilantro, la albahaca y las hojas de apio con un cuchillo afilado y envíalo al recipiente. Sazone con sal y pimiento picante al gusto. Luego agregue utskho-suneli, semillas de cilantro y mejorana. Mezclar bien.
paso 5 de 6
Vierta vinagre y aceite vegetal, mezcle bien, ponga una hoja de laurel, cubra con una tapa o un plato de menor diámetro, y coloque la opresión encima, y ​​deje a temperatura ambiente durante 2 días.
paso 6 de 6
Luego, lleve la ensalada al refrigerador y sírvala después de una semana.

¡Buen provecho!

 

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