Ensalada Nezhinsky según GOST

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Cocina ruso
Contenido calórico 45,2 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 105 minutos
Proteínas * 1 gr.
Grasas * 2,4 gr.
Carbohidratos * 4,5 gr.
Ensalada Nezhinsky según GOST

¡Las recetas preparadas de acuerdo con GOST son especialmente sabrosas! Todos los productos se verifican hasta el más mínimo detalle, en perfecta proporción entre sí. Desafortunadamente, ya no encontrará ensalada Nezhinsky a la venta, pero puede y debe cocinarla usted mismo. ¡Una deliciosa ensalada complementará cualquier plato y te encantará en invierno!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos bien los pepinos y les cortamos los extremos. Corta los pepinos en círculos de aproximadamente el mismo grosor.
paso 2 de 6
Pelar la cebolla y cortarla en aros. Si tiene un cortador de verduras, puede usarlo para facilitarle las cosas.
paso 3 de 6
Mezclamos verduras.
paso 4 de 6
Agrega sal, revuelve todo bien y deja actuar durante 60 minutos, para que las verduras suelten jugo. Luego vierta vinagre y aceite vegetal y mezcle todo nuevamente.
paso 5 de 6
Preparamos los tarros. Ponga cada hoja de laurel y 3 guisantes de pimientos diferentes. Luego esparcimos la ensalada. Enrollamos bien las latas.
paso 6 de 6
Ahora necesitas esterilizar las costuras para que queden bien almacenadas. Si hay muchos, es bueno usar un autoclave con agua. Esterilizamos a 100 grados durante 15 minutos. Si solo tiene un par de latas, póngalas en una cacerola, llénelas hasta el cuello con agua y envíelas al fuego. Mantenga los frascos durante 15 minutos. después de hervir.

¡Buen provecho!

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