Ensalada Nezhinsky con zanahorias
0
5236
Cocina
ruso
Contenido calórico
115,7 kcal
Porciones
3,5 l.
Hora de cocinar
9 horas.
Proteínas *
1,2 gr.
Grasas *
2,6 gr.
Carbohidratos *
29,5 g
Preparar una ensalada de este tipo con pepinos, cebollas y zanahorias no es difícil. Al abrir una lata de tal costura en invierno, puedes disfrutar de su crujido y aroma. No es necesario hervir y cocer las verduras, con una mínima exposición térmica (y con esta opción solo esterilizaremos tarros de ensalada) retendrán más nutrientes y la cocción llevará mucho menos tiempo.
Ingredientes
Proceso de cocción
En frascos secos estériles de 0,5 litros. o 075 l. forre la ensalada a ras del cuello, presionando con una cuchara para distribuirla uniformemente en el recipiente. Coloca una cacerola con una toalla al fondo del fuego, coloca los frascos al lado y cúbrelos con tapas previamente hervidas, pero es recomendable que no se toquen entre sí. Vierta agua 2/3 de la altura de las latas, encienda el fuego y esterilice la ensalada durante 10-15 minutos. Saque con cuidado las latas calientes y apriete inmediatamente las tapas.
¡Buen provecho!