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Ensalada de obzhorka con champiñones y zanahorias coreanas

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Cocina Mundo
Contenido calórico 111,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 20,1 g
Grasas * 6,5 gr.
Carbohidratos * 12,1 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de obzhorka con champiñones y zanahorias coreanas
Contenido

Obzhorka es una ensalada que no tiene una historia especial. Sin embargo, sus creadores han seleccionado una excelente composición que es fácil de recordar y preparar en cualquier momento en el que la tarea sea alimentarse deliciosamente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Pelar y cortar los champiñones en dados. Freír los champiñones en aceite vegetal hasta que estén tiernos.
paso 2 de 9
Corta el filete de pollo en cubos. La carne ahumada se puede reemplazar con carne hervida si lo desea.
paso 3 de 9
Lavar los pepinos, secarlos y cortarlos en cubos.
paso 4 de 9
Corte las zanahorias coreanas en rodajas si las corta en tiras largas.
paso 5 de 9
Pica finamente las ciruelas pasas.
paso 6 de 9
Recoge la ensalada. Ponga algunos de los champiñones en el fondo de la ensaladera, cúbralos con mayonesa.
paso 7 de 9
Ponga un poco de pollo en la segunda capa, cubra con mayonesa.
paso 8 de 9
A continuación, ponga las zanahorias coreanas y las ciruelas pasas, unte estas capas con mayonesa.
paso 9 de 9
Luego agregue algunos pepinos y mayonesa. Después de eso, repita las capas en el mismo orden una vez más. La ensalada Obzhorka está lista.

¡Buen provecho!

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