Ensalada de obzhorka con pollo ahumado

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Cocina Mundo
Contenido calórico 91,5 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 4,3 gr.
Grasas * 9,6 gr.
Carbohidratos * 7,1 gr.
Ensalada de obzhorka con pollo ahumado

Una de las variantes más rápidas de la ensalada Obzhorka se prepara con carne de pollo ahumada. El aroma de la carne ahumada influye positivamente en el sabor de la ensalada, haciéndola única. Tal plato es ideal para reuniones en la naturaleza con una barbacoa junto al fuego.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños. Pelar y rallar las zanahorias. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal hasta que estén tiernas.
paso 2 de 5
Exprima ligeramente los pepinillos del exceso de líquido y córtelos en cubos.
paso 3 de 5
Cortar el pan en cubos, freírlo en aceite vegetal o secarlo en el horno.
paso 4 de 5
Separe el pollo ahumado de los huesos y córtelo en cubos.
paso 5 de 5
Reúna todos los ingredientes picados en un tazón, sazone con mayonesa, agregue sal y pimienta al gusto, revuelva. Sirva la ensalada Obzhorka en la mesa inmediatamente después de cocinarla para que los picatostes no tengan tiempo de mojarse.

¡Buen provecho!

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