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Ensalada de obzhorka con pollo y frijoles

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Cocina Mundo
Contenido calórico 105,3 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 5,5 gr.
Grasas * 12,7 g
Carbohidratos * 10,2 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de obzhorka con pollo y frijoles
Contenido

La ensalada Obzhorka es popular por su simplicidad y rápida preparación. Al mismo tiempo, el plato resulta bastante satisfactorio, especialmente su versión con frijoles.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Cocine el filete de pollo en agua con sal con especias al gusto, luego enfríe y desmóntelo en fibras.
paso 2 de 7
Cortar el pan en cubos y freír hasta que se doren en aceite vegetal.
paso 3 de 7
Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas.
paso 4 de 7
Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal hasta que estén tiernas.
paso 5 de 7
Los pepinos se pueden cortar en tiras o rallar en un rallador grueso.
paso 6 de 7
Pasar el ajo por una prensa o picarlo de otra manera conveniente. Escurre los frijoles enlatados.
paso 7 de 7
Mezcle todos los ingredientes preparados en una ensaladera, sazone con mayonesa, agregue sal y pimienta al gusto, mezcle. La ensalada Obzhorka está lista, puedes servirla en la mesa.

¡Buen provecho!

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