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Ensalada de girasol con pollo ahumado, patatas fritas y champiñones

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Cocina Mundo
Contenido calórico 176,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 6,8 g
Grasas * 15,8 g
Carbohidratos * 11,4 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de girasol con pollo ahumado, patatas fritas y champiñones
Contenido

La ensalada de girasol se puede servir en la mesa de lunes a viernes y festivos. Se prepara de forma sencilla y todos los ingredientes se disponen en capas. El pollo ahumado agrega su propio sabor a la ensalada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Cortar la pechuga ahumada en cubos, poner la carne en el fondo de la ensaladera.
paso 2 de 7
Pelar la cebolla y cortarla en cubos. Lavar los champiñones y cortarlos en gajos. Freír las cebollas y los champiñones en aceite de girasol hasta que se doren.
paso 3 de 7
Mezclar en proporciones iguales mayonesa, crema agria y nata. Esta mezcla se utilizará para remojar la ensalada.
paso 4 de 7
Encima de la primera capa de carne de pollo, coloque las cebollas y los champiñones fritos, cubra las capas con aderezo.
paso 5 de 7
Huevos duros, enfriar en agua fría, luego pelar y rallar en un rallador grueso. Picar una yema por separado.
paso 6 de 7
Rallar el queso en un rallador grueso. Coloque dos capas más: primero una capa de huevo, luego una capa de queso, cúbralas con aderezo.
paso 7 de 7
Cortar las aceitunas en rodajas o rodajas, esparcirlas por toda la superficie de la ensalada. Espolvorea la yema picada sobre la ensalada y coloca las patatas fritas en círculo. Tu ensalada de girasol debe parecerse a la flor del mismo nombre.

¡Buen provecho!

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