Ensalada de piña sin pollo

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2013
Cocina europeo
Contenido calórico 110,1 kcal
Porciones 1 puerto.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * 9,3 gr.
Grasas * 6,5 gr.
Carbohidratos * 4,6 gr.
Ensalada de piña sin pollo

Una impresionante ensalada ligera con piña y mariscos es una gran oportunidad para recordar el verano pasado, pero ¿a qué sabe? El sabor dulzón de la piña, la refrescante ensalada crujiente y el pepino, las gambas de mar, todo ello aderezado con yogur griego, que combina a la perfección con todos los ingredientes y hace que el sabor de la ensalada sea más interesante y equilibrado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague el pepino fresco y córtelo en tiras finas.
paso 2 de 5
Frote el queso duro en un rallador grueso o córtelo en tiras finas.
paso 3 de 5
Ponga los huevos en una cacerola y hiérvalos. Luego sácalo de la sartén y déjalo enfriar. Pelar y cortar en cubos pequeños.
paso 4 de 5
Descongele los camarones congelados con anticipación durante 30 minutos. Luego hervir en agua hirviendo con sal con una rodaja de limón. Sácalos con una espumadera y déjalos enfriar. Después de eso, los limpiamos del caparazón. Si tiene la oportunidad de comprar camarones pelados, se ahorrará un poco de tiempo al preparar la ensalada. Combine todos los ingredientes en una ensaladera, agregue yogur griego, sal y pimienta al gusto y mezcle bien.
paso 5 de 5
Extendimos nuestra ensalada en un plato en porciones, decoramos con una hoja de lechuga y camarones. ¡Buen provecho!

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