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Ensalada de piña en capas

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Cocina europeo

Contenido calórico 163,9 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 8,9 gr.

Grasas * 13,8 g

Carbohidratos * 5,1 gr.

Contenido

Las ensaladas de piña siempre se ven muy festivas, resultan ser inusualmente sabrosas con una interesante combinación de ingredientes. Recomiendo preparar ensalada de piña en capas, definitivamente decorará tu mesa. Por lo general, las ensaladas escamosas se sirven en un plato común, pero puede servirlas en porciones en tazones.

Ingredientes

Proceso de cocción

Ponga el pollo en una cacerola, sal. Deje hervir, retire la espuma, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Prepare el aderezo: mezcle la crema agria, la mayonesa y el ajo picado pelado, mezcle bien. Enfríe la carne terminada, córtela en cubos pequeños. Recoge la ensalada usando el anillo de cocción. Extienda la carne, cubra con aderezo.

Mientras se cocina el pollo, hierva los huevos. Coloque los huevos en una cacerola pequeña, sazone con sal y cocine por 10 minutos después de hervir. Pelar la cebolla, picar finamente, verter agua hirviendo y vinagre. Deje reposar durante 10 minutos. Escurre el líquido por un colador. Ponga las cebollas en escabeche en un plato y cúbralas con el aderezo.

Enfriar los huevos de gallina cocidos, pelar y rallar en un rallador grueso, distribuir uniformemente con la siguiente capa, engrasar con aderezo.

Rallar el queso duro con un rallador grueso, espolvorear con una capa uniforme, cubrir con aderezo.

Abra una lata de piña enlatada. Escurre el almíbar en un recipiente aparte usando un colador. Las piñas se pueden tomar en aros o en rodajas. Tenía anillos. Adorne la parte superior de la ensalada como desee. Obtuve la capa superior en forma de sol.