Ensalada de aguacate y fetax

0
673
Cocina europeo
Contenido calórico 157 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 4,3 gr.
Grasas * 15,6 gr.
Carbohidratos * 4,7 gr.
Ensalada de aguacate y fetax

Una ensalada inusual y sofisticada, picante, fresca y saludable. Esta ensalada es perfecta para pescados y carnes, e incluso con solo un trozo de pan quedará muy sabroso. Fetaxa, si es necesario, se puede reemplazar con queso feta o queso feta, y aunque difieren en consistencia y contenido, son excelentes para ensaladas de verduras.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lave el aguacate y séquelo con una toalla de papel. Dividirlo en partes iguales con un cuchillo y sacar el hueso, pelar y cortar la pulpa en cubos pequeños. Pelar las zanahorias, enjuagar y rallar finamente. Colócalo sobre el aguacate y exprime el jugo de un cuarto de limón sobre ellos.
paso 2 de 4
Lavar el apio y picarlo en cubos pequeños, añadirlo al resto de los trozos. Picar o picar la fetaxa.
paso 3 de 4
Pelar los ajos y pasar por una prensa, agregar el yogur y el pimentón, mezclar. Ponga el aderezo en la ensalada y revuelva bien.
paso 4 de 4
Sofreír las nueces en una sartén seca y espolvorear sobre el plato terminado.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *