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Ensalada de aguacate y queso feta

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Cocina europeo
Contenido calórico 109,4 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 4,4 gr.
Grasas * 9,1 gr.
Carbohidratos * 4,5 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de aguacate y queso feta
Contenido

Una excelente ensalada para ayunar y para quienes se mantienen en forma y comen alimentos sanos y saludables. Se prepara de forma rápida y sencilla, contiene un máximo de vitaminas y será un excelente desayuno o una alternativa a un almuerzo rápido y bajo en calorías.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lave todas las verduras, seque un poco.
paso 2 de 7
Quite las semillas y el tallo del pimiento y córtelo en tiras. Colóquelo en una ensaladera honda.
paso 3 de 7
Corta los tomates por la mitad, corta el lugar donde está pegado el tallo y corta las verduras en cubos.
paso 4 de 7
Pelar los pepinos y dividirlos a lo largo en 4 partes, juntarlos y picarlos.
paso 5 de 7
Corta el aguacate en 2 partes sin quitarle la piel. Retire el hueso con un cuchillo pequeño y delgado. En cada mitad, hacer varios cortes longitudinales y transversales, sin llegar a la corteza. Use una cucharadita para colocar las rodajas en un plato.
paso 6 de 7
Pique el queso feta en la ensalada y sazone con pimienta y sal al gusto.
paso 7 de 7
Vierta un chorro fino de aceite de oliva sobre la ensalada y revuelva. ¡La ensalada de aguacate saludable y vitaminada está lista!

¡Buen provecho!

 

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