Ensalada de aguacate y calamares

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Cocina europeo
Contenido calórico 107,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * 7,2 gr.
Grasas * 7,5 g
Carbohidratos * 5,9 gr.
Ensalada de aguacate y calamares

La ensalada de aguacate y calamar es un aperitivo increíblemente sabroso y hermoso cuando se sirve. La forma correcta de cocinar hará que el plato sea saludable para la figura y al mismo tiempo muy satisfactorio.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos a fondo la carcasa de calamar con agua fría, la eliminamos de todo lo superfluo. Hervir en agua con sal durante 1-2 minutos después de hervir. El tiempo de cocción depende del tamaño de la carcasa. Enfriar los calamares y cortarlos en tiras finas.
paso 2 de 6
Cortar la cebolla en pequeños aros y rellénela con jugo de limón. Mezclar suavemente.
paso 3 de 6
Pelar el aguacate y cortarlo en rodajas finas. Si la fruta está dura, puede cortarla más gruesa.
paso 4 de 6
Pica finamente el pepino y el tomate, corta la lechuga en trozos pequeños. Junto con el resto de ingredientes, los enviamos a la ensaladera.
paso 5 de 6
Preparando el aderezo. Para ello, mezcle aceite de oliva con vinagre balsámico, semillas de sésamo y semillas de mostaza. Añadir sal y pimienta al gusto.
paso 6 de 6
Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle suavemente para que los ingredientes no se aplasten. Colocamos en porciones en platos y servimos. ¡Buen provecho!

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